Traiteur & Cateraar
Meer dan 30 jaar een begrip
Slager, Trateur, Cateraar
In 1996 zijn Rob en Wendy begonnen met hun eerste Slagerij in Amstelveen op de Amsterdamseweg 171 onder de naam Slagerij Hermanns. Deze winkel hadden ze overgenomen van Rob zijn toenmalige Baas Ton Hermanns.
Het fijne van het overnemen van deze slagerij was dat de klanten Rob al konden en dat Rob zijn ideeën zelf kon gaan ontplooien binnen een omgeving die bekend was.
In juni 2000 hebben zij de overstap gemaakt van Amstelveen naar Zwanenburg. Daar hebben zij een hele nieuwe winkel neergezet en ingericht met de ideeën en ervaringen die zij in de loop van der jaren hadden opgedaan. Dit was ook het moment dat het Slagerij Rob ging heten.
In 2013 werd er nog een filiaal geopend, en deze was in Badhoevedorp op de Sloterweg 109. En daar is de winkel nog steeds gevestigd.
In 2018 is de vestiging in Zwanenburg gesloten en zijn Rob en Wendy met de winkel in Badhoevedorp verdergegaan en tot de dag van vandaag is Slagerij Rob hier nog gevestigd.
Dit jaar (2023) bestaat de winkel in Badhoevedorp 10 jaar. Later dit jaar zal hier meer bekend over worden gemaakt in verband met de feestelijke festiviteiten.
Steeds vaker kwamen er aanvragen voor barbecue-pakketten; die leverde Rob naar volle tevredenheid! Hij bedacht het unieke concept van BBQTotaal: totaalpakketten voor een geheel verzorgde barbecue; van de barbecue zelf tot al het eten en drinken, van partytent tot tafels.
Kortom, voor elk wat wils, ongeacht aantallen of voorkeuren en voor een bijzonder schappelijke prijs. Gemak dient de mens, aldus Rob. BBQTotaal is een uniek concept, verzorgd door een vakman en zijn medewerkers die voor u en uw gezelschap een niet te evenaren barbecue regelen!
rundvlees
Bekijk ons aanbod van kwaliteitsproducten.
Nederlands rundvlees komt voor het overgrote deel (95%) van melkkoeien uit de zuivelbranche en verder van gespecialiseerde vleesstierhouderijen.
Een rund kent veel voedzame vleesdelen met talloze culinaire mogelijkheden: grillen, koken of bakken. Wat zit waar bij het rund? Wat is de voedingswaarde? En hoe ga je er verder mee om?
Bij de boer: Rundvlees
De Nederlandse rundveestapel is gericht op de productie van melk. Stiertjes worden aangehouden voor de fokkerij of gaan naar de kalfsvleessector.
Bij de slacht
Het overgrote deel van de runderen in Nederland komt van de melkveestapel. Als de melkkoeien ‘uitgemolken’ zijn gaan ze van het melkveebedrijf naar de runderslachterij.
Dubbeldoelkoeien
Dubbeldoelkoeien zijn koeien met een dubbele functie. Zo komt Nederlands rundvlees voor het overgrote deel (ca. 95%) van (melk)koeien uit de zuivelbranche. Ze worden in de eerste plaats gehouden voor de productie van melk, en uiteindelijk altijd ook voor vlees.